一年伊始,万象更新。上海新天地朗廷酒店“唐阁”特备贺岁自选菜单和三款大年夜十道菜式套餐,与您共庆羊年。
新春自选菜单包含9款精致贺年菜品,无论从名称到食材,都蕴含了对新一年的美好祝愿和寓意,其中有鸿运高照福满堂(乳猪烧味双拼)、大吉大利逢好市(发菜大脷炆蚝豉)、花开生财显富贵(虾籽花胶扒生菜)等。
中餐厅行政总厨苏魏青先生特别推荐的意头菜品包括:
·金蒜腊味炒羊松伴生菜片:腊味与羊肉皆为新春时令佳品,加入金蒜与冬笋爆炒,配上生菜片,口感细腻又爽口,寓意辞旧迎新蓬生辉;
·酥皮鹅肝片皮鸡:西式酥皮加入整块鹅肝与片皮鸡,口感酥脆,入口即化,冬季推荐佳品,寓意大红披袍喜逢春;
·松露百合虾球脆带子:松露酱炒虾球与黄金油炸带子,一菜两味,寓意金鹊报喜迎双喜;
·瑶柱海皇炖乳酪:经典粤式佳肴,瑶柱、蛋白与牛奶的完美搭配,口感清淡,丰盛的晚餐后为您消除油腻感,寓意金碧辉煌迎瑞雪。
新春自选菜品系列于2015年2月1日至3月5日期间供应。
另外,“唐阁”在2015年2月18日大年夜更为您隆重准备了三款十道菜式的精美年夜饭套餐,价格分别为每位人民币688元,888元和1288元,另需加收15%服务费(六人起订),让您与亲友尽欢。
上海新天地“唐阁”的营业时间为周一至周五,上午11点半至下午2点,晚5点半至10点。周六和周日上午11点至下午2点半,晚5点半至晚10点。“唐阁”位于酒店五层,拥有9间私享包房和幽静雅致的零点区域,为商务宴请和社交聚餐提供了一个舒服高雅的用餐环境。客人可在优雅舒适的零点区域,或选择在九间私享包房中的任意一间与亲朋好友把酒言欢。
查询或预订,请致电(86 21) 2330 2430或发邮件至tlxtd.f&binfo@langhamhotels.com