工作经验:10年以上 | 工作地点:广州 | 招聘人数:1 |
薪资待遇:20000-29999 | 提供食宿:提供 | 工作性质:全职 |
年龄要求:30-39岁 | 语言要求:英语 | 计算机能力:熟练 |
性别:不限 | 婚姻状况:不限 | 最低学历:大专 |
岗位职责:
1. 通过和管理层建立良好的工作关系来支持酒店的管理战略,尤其是和总经理、商务发展总监、财务总监和人力资源总监。
2. 全面负责对前厅部、客房部、安保部、工程部、餐饮部、厨房及康乐部的管理以及食品安全等方面的工作。
3. 积极参与酒店内的管理核心项目(固定资产、装修改造、培训和对客服务)。
4. 确保集团标准及各个部门服务与相关规范制度的培训及落实。
5. 对酒店的所有区域进行例行检查,确保酒店软硬件时刻处于最佳状态。
6. 合理控制各个部门相关运营成本,在不影响集团标准、安全规范及客人体验的前提下最大化营运利润。制定具有细节的成本控制方法。每月分析成本并制定行动计划(每间占有房的成本、食品成本、酒水成本、工资包含加班、其他花费、小时工和外包服务)。
7. 用专业的和激励的方法管理直接管理范围内的团队,确保团队有效合作,高效运作。
8. 合理地为直接管理范围内的部门制定或批准年度/季度/月度的预算、目标及工作计划。
9. 组织定期的营运会议包含直接管理范围内的分部门。
10. 确保排班表是根据酒店的需求制定的并遵循了劳动法。
12. 促动餐饮部经理与商务发展部共同创造本清利厚的餐饮推广活动(菜单/价钱/推广)。
13. 确保每天的VIP客人得到应有的照顾和服务。
岗位要求:
大专以上或同等学历。酒店、旅游、商务管理专业。
工作年限: 3-5年以上相关运营部门工作经验,具有餐饮和房务部的管理经验者优先。
流利的英语说写能力,熟练使用电脑,随机应变的能力,具有创造性