处于筹备阶段的石家庄高铁站皇冠假日酒店（Crowne Plaza Shijiazhuang Railway Station）正式官宣人事任命：王丹（William Wang）先生将于 2026 年 8 月 3 日到岗就任餐饮总监，全权统筹餐饮板块 0-1 全周期筹建，负责餐饮战略定位、业态规划、物资集采、制度体系搭建、团队搭建、菜品研发、成本管控、食安合规及开业整体筹备，打造适配高铁商圈、接轨洲际全球标准的高端餐饮矩阵。
王丹先生拥有 20 年全球多业态高端餐饮中高层管理经验，业内稀缺同时深耕国际五星城市酒店、高端度假酒店、远洋跨境邮轮三大赛道，履历覆盖万豪、洲际、瑞吉、威斯汀、悦榕庄等一众国际奢华酒店品牌，叠加多年远洋邮轮海外管理经历，造就极具前瞻性的全球化运营视野、成熟跨文化管理体系与涉外贵宾专属服务能力。
教育与专业资质功底扎实：本科毕业于沈阳大学人力资源开发与管理专业，硕士取得辽宁大学工商管理（MBA）学位；身兼国际高级海员、中餐高级烹饪技师、非花式高级调酒技师多重权威资质，中餐技艺师承粤菜烹饪名师程永军，中西餐饮实操功底深厚。通晓多国语言，深谙不同国家宾客饮食习俗、服务礼仪，涉外接待专业度行业领先。
其职业版图横跨国内多城、东南亚及欧洲远洋航线，早年于沈阳洲际酒店起步，历经多家国际奢华酒店打磨全业态运营能力；后远赴海外出任歌诗达亚太区、丽星邮轮餐饮负责人，长期统筹多国籍员工团队，精通远洋全域食安风控、跨文化服务搭建与全球宾客定制化餐饮方案。从业期间主导完成高规格国家级涉外接待，曾服务奥巴马、潘基文、米卢等国际政要与重磅贵宾，同时常年承接省级、市级政务领导、大型政企核心客户宴会活动，打造一套成熟可复制的高端VIP全流程接待标准，多次收获外宾与政企贵宾专项致谢与高度赞誉。
归国后深耕洲际酒店集团管理体系，持有食品安全管理师认证，核心擅长新店餐饮从零到一全盘筹建。曾完整操盘西双版纳洲际酒店、石家庄高新假日酒店餐饮开业全流程，独立落地组织架构、国际化标准操作流程、食安风控、年度运营预算、HOE物资集采、工程整改、融合菜品研发、全员国际化服务培训全链条筹建模块，搭建完整落地型洲际标准化运营体系。经营管理成果亮眼：所辖门店线上餐饮评分跻身亚太区前十，餐饮评分位列区域第一；宾客满意度常年大幅高于集团基准线，多次斩获满分口碑。
王丹先生兼具人力资源、工商管理复合学科背景，融合后厨厨艺实操、前厅国际化运营、高端贵宾接待、经营成本管控、新店项目筹建多维核心能力，既能精准落地国际奢华品牌全球统一标准，又能深度结合石家庄本地消费市场，平衡国际化餐饮理念、本土风味创新、筹建投入、开业品质与长期营收增长。
履新筹备项目后，王丹先生将充分依托跨国酒店、远洋邮轮双赛道运营积淀，以及服务国际政要、政企贵宾的高端接待实战经验，从零搭建中餐厅、全日自助、高端宴会、大堂吧全业态国际化运营体系。他将把远洋跨文化服务、全球食安管控、国际会员精细化运营、多国政商VIP专属宴会服务成熟体系落地本项目，联动工程、采购、人事、财务各部门稳步推进全流程筹备节点，打造一套契合洲际全球标准、适配国内外商旅贵宾、兼具本地饮食特色的一体化餐饮运营模型，筑牢酒店国际化餐饮核心竞争力，保障酒店高标准顺利开业，驱动餐饮板块长效稳定增收。
热烈欢迎王丹（William Wang）先生加入石家庄高铁站皇冠假日酒店筹备团队，以全球视野，启幕全新餐饮篇章！
