近日，天津柏典酒店任命 Andrea Botti 出任行政总厨，他将全面负责酒店整体餐饮理念、菜单研发、厨房运营及厨艺团队建设。 生于意大利艾米利亚 - 罗马涅大区的 Andrea Botti 有超过 20 年的国际厨艺和餐饮管理的经验，之前他供职过米其林二星餐厅 Antica Corona Reale、马尔代夫白马庄园 Cheval Blanc Randheli、上海 Bella Vita 餐厅等。
近日，天津柏典酒店任命 Andrea Botti 出任行政总厨，他将全面负责酒店整体餐饮理念、菜单研发、厨房运营及厨艺团队建设。
生于意大利艾米利亚 - 罗马涅大区的 Andrea Botti 有超过 20 年的国际厨艺和餐饮管理的经验，之前他供职过米其林二星餐厅 Antica Corona Reale、马尔代夫白马庄园 Cheval Blanc Randheli、上海 Bella Vita 餐厅等。
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