近日,上海虹桥绿地世界中心酒店群任命毛良臣(Kevin Mao)先生为综合体酒店餐饮总监,负责上海虹桥绿地铂瑞酒店、上海虹桥绿地铂瑞公寓及上海虹桥绿地铂骊酒店餐饮部的整体运作,同时统筹宴会团队工作,带领团队进一步升级会议、活动及婚礼服务品质。
作为上海本地人,毛良臣先生拥有超过 20 多年丰富的国际酒店管理经验。职业生涯中,他先后深耕洲际、万豪、雅高等国际高端酒店品牌,不仅在酒店筹开与日常运营管理领域积累了深厚实战经验,更曾执掌米其林星级餐厅管理工作,练就了对餐饮品质的极致把控力。在此任命之前,毛良臣先生已在酒店餐饮管理领域形成一套成熟、系统的方法论,且始终将 “有心有爱” 作为核心客户服务理念,贯穿于每一次服务优化与团队管理中。
工作之余,毛良臣先生的多元爱好也为其服务理念注入了独特活力:他热爱阅读,在书籍中汲取服务思维与管理智慧,持续自我提升;热衷旅游,在探索不同地域文化的过程中,更懂如何满足多元宾客的需求;亦喜爱驾驶卡丁车,在速度与挑战中锤炼抗压能力与创新意识 —— 这些经历让他更擅长将 “温度” 与 “创意” 融入餐饮服务的细节里,为宾客带来更具情感共鸣的体验。
“非常荣幸加入上海虹桥绿地世界中心酒店群这个团队。” 毛良臣先生表示:“我始终坚信‘以人为本’,团队的成长与发展是创造卓越宾客体验的核心基石,未来也将带着这份理念,和团队一起为宾客打造难忘的消费体验。” 相信毛良臣先生的专业积淀与行业视野,将进一步推动上海虹桥绿地世界中心酒店群餐饮业务升级,为宾客带来更优质、更具特色的用餐及宴会体验。