广州增城凯悦酒店正式任命梁志坤师傅为行政总厨，全面负责享悦中餐厅、咖啡厅及大堂酒廊的菜式创新及厨房管理，凭借逾二十五年丰富且屡获殊荣的厨艺经验，梁师傅及其团队将为酒店餐饮注入全新活力，为饕餮食客带来一场全新味蕾盛宴之旅。
作为生于斯长于斯的广东本土厨师，梁师傅对传统粤菜和本地食材有着精辟独到的见解和技法，他自幼便对美食抱有极大的热忱，17岁就开始接触烹饪。依托广东多元化的饮食文化，梁师傅将传统烹饪技艺与富有创意的理念相结合，在美食钻研的道路上收获良多。长期在国际品牌酒店的浸润历练和在世界各地的游走采风更令他视野广阔，博采众长。敏锐和创新是他得以在竞争激烈，大师林立的粤菜江湖不断开拓进取，独树一帜的秘诀。
梁师傅臻选食材不仅遵循“不时不食”的传统，亦放眼世界，广纳珍味。他的烹任技法守正出奇，冶传统与新潮于一炉，不断变幻出经典而独特的菜式，每每令人耳目一新，回味无穷。
梁师傅曾在凯悦酒店集团、朗廷酒店集团、万豪国际集团、希尔顿集团等旗下知名酒店任职，他于2019年在广州富力君悦大酒店开始了凯悦的职业旅程。凭借多年的国际品牌阅历及精湛厨艺于各大烹任竞技中屡获嘉奖，其中包括2018年亚太酒店协会中国烹任大师，2019年黑珍珠餐厅主厨，2020年黑珍珠餐厅一钻主厨，2020年米其林餐厅餐盘奖主厨，2021年黑珍珠餐厅一钻主厨，2021年米其林餐厅餐盘奖主厨等行业荣誉。
业余时间，梁师傅热衷于游历四方，尤其喜欢深入原始的乡村，寻觅珍稀食材，品味地道美食，作为菜品创作的无尽灵感。
在酒店总经理郭红颖女士及梁志坤师傅和其团队的管理运营下，不管是从大堂酒廊精巧馥郁的甜点，到咖啡厅囊括寰宇美食的自助盛宴，以及享悦中餐厅地道粤味的创新呈献，广州增城凯悦酒店将成为城中美食目的地的优质之选。
