兰州中山林茂御酒店正式任命祁伟九先生为酒店行政总厨兼餐饮总监,全面负责酒店餐饮部的出品及运营管理工作。祁先生的加入将为兰州的酒店的美食世界带来耀眼的一抹亮色,开启一场令人期待的烹饪盛宴。
来自江苏扬州的祁伟九先生在酒店餐饮厨房从业经验超过30年,他的厨师生涯始于扬州机关事务管理局,并在那里工作了17年,后又在国内外多个地区留下了精彩的事业足迹;他曾就职于万豪集团、希尔顿集团旗下酒店,担任厨房管理岗位。他的烹饪路程承载着对美食的无限热爱和不懈追求,曾于2000年斩获江苏省劳动局颁发的特三级烹调师资格,后获得了淮扬菜烹饪名师、江苏省人才“三带”称号等多项殊荣。此次履新,祁先生是由上海佘山茂御臻品之选酒店内部调至兰州中山林茂御酒店,怀揣着对美食的激情和追求,必将为兰州市的美食界掀起一股淮扬菜热潮。
祁伟九先生对美食的热情与不懈追求不仅停留在厨房内部,更体现在对原材料的挑选、烹饪技巧的精湛和独特创意的追求。尤其是在淮扬菜的烹饪和研发方面,祁先生展现出了卓越的造诣,致力于将传统与创新完美融合,并将四季有别、一菜一味、一菜一式的理念融入到每一道美味佳肴中,令人垂涎欲滴。
我们非常荣幸能够迎接祁伟九先生的加入。我们期待着与祁先生共同打造一场绚丽多彩的美食盛宴,为每一位宾客带来难忘的味蕾体验。