近日，福清金辉喜来登酒店任命文灿培先生为酒店行政总厨，他将全面负责酒店厨房的整体运营及管理工作。
来自中国香港的文灿培先生，拥有30多年的粤菜烹饪及厨房管理经验，曾获得“中国烹饪大师”、“中国粤菜大厨奖”“中国名厨奖”，“中国金勺大厨奖”以及由《美食与美酒》杂志授子的“中国十大杰出厨师〞荣誉称号。
资历丰富的文师傅曾服务于多家国际五星品牌酒店，在此之前，他曾于著名的香港半岛酒店和拥有多家米其林三星的香港利苑酒店担任厨师长。曾先后任职于香格里拉、喜来登及万豪等品牌，对于福州这座城市有着深厚的情感。
加入福清金辉喜来登酒店，文灿培总厨将继续发掘福州当地特色食材，结合地道粤菜烹饪手法，倾听来自食客的反馈，有信心带领酒店厨师团队为食客们创造不同以往的美食体验。
