近日,深圳大中华希尔顿酒店正式任命李焱先生(Ryan Li)出任兰亭潮中餐行政总厨一职,全面负责酒店中餐厨房的运营工作。
李师傅来自广东茂名,在餐饮行业拥有超过20年丰富的粤菜烹饪和中厨房管理经验,并先后在广州、深圳、上海、武汉、三亚等多个城市留下精彩的事业足迹,丰富的粤菜烹饪经验及勤恳负责的工作态度让李师傅在行业中倍受赞扬。在此之前,他曾任职于希尔顿、万豪、洲际、温德姆等集团旗下的星级品牌酒店。
李焱师傅师从极客厨房创始人黄河,不断打磨烹饪手艺、追求出品细节,严格把控食材的产地与新鲜度,秉承“不时不食”的理念用心烹调,采用其擅长的现代烹饪手法,将创新粤菜做到非同凡响,用厨艺体现食材的价值。李焱师傅曾获希尔顿餐饮大师赛海南区冠军,他将带领酒店中餐厨师团队为鹏城餮客呈献一段惊喜臻诚的粤菜饮食体验。