近日，葛守才先生被任命为常州富力万达嘉华酒店行政总厨，将全面负责酒店厨房的整体运作和管理。
葛守才先生是安徽合肥人，曾就职于香格里拉酒店、洲际酒店集团以及雅高酒店集团等，拥有着丰富的烹饪经验及阅历，并留下精彩的事业足迹。他熟悉HACCP（食品管理体系认证）熟悉FSMS（食品安全管理体系），擅长西餐，中餐，东南亚餐。具有大型中西餐宴会组织运作能力，能够非常好的带领团队去完成任务和升华自己的队伍，很好的协调部门能力和敏锐的市场变化洞察力。
葛守才先生也喜爱阅读和品尝新味，并热衷于美食的文化探索。在长久的厨师生涯中，始终坚持了解和挖掘不同食材本性，不断打磨烹饪手艺和追求细节的出品，通过对传统菜品的食材转换、创新烹饪和改良装盘等技法等，最终为宾客呈现正宗的经典特色美食，备受宾客肯定和赞许。
同时，在葛守才先生及其团队的积极奋斗下，使得酒店餐饮服务类别不断更新壮大。为酒店宾客创造丰富多元的用餐体验，我们坚信葛守才先生将带领酒店厨师团队为各方食客继续创造更多精彩而难忘的美食之旅。
