近日,海南土福湾缦慕度假村·希尔顿启缤精选酒店任命陈伟雄(Mr. Leslie Chen)先生为行政总厨,他将全面负责酒店餐饮厨房的运营管理工作,强化酒店餐饮产品及服务,致力于菜品的创新融合,建立打造菜品口碑,带领精英的厨师团队为宾客创造独特细腻的美食体验。
陈伟雄先生来自福建厦门,先后供职于多家国际知名酒店,曾在厦门悦华酒店接待过多位国家领导,并曾跟随意大利米兰,米其林两星名厨学习,积累并展示了他卓越的菜品研发和领导才能,在中式融合餐饮方面有着丰富的经验和独到见解,秉承“尊重食材自然本味”的理念用心烹调,将不同食材融合成和谐统一又不失自然风味的美馔,用厨艺体现出食材的价值。此次履新,相信Leslie能充分发挥他的经验与才能,带领餐饮厨房团队不断提升创新,将海南本地特色美食融入创作,为宾客呈献一段风味独特的中西美食之旅。
海南土福湾缦慕度假村·希尔顿启缤精选酒店位于三亚海棠湾沿线陵水土福湾度假区内,拥有116间舒适客房及套房,配备4个餐厅及酒吧、 1个多功能厅、3个会议室及量身打造的沙滩图书馆以及无边下沉式美人屿泳池,结合希尔顿启缤精选的品牌定位,将本地传统文化与品牌活力结合,打造具有时尚个性、轻松愉悦、仿若置身海洋宫殿的度假体验,该酒店是大中华区第三家希尔顿启缤精选酒店,预计将于2023年中开业。