近日，安吉凯承温德姆至尊豪廷大酒店任命吴春先生为酒店的行政总厨，他将全面负责酒店中餐及宴会厨房的运营工作。
吴春先生拥有近20年的餐饮行业经验以及五星级酒店开业筹备的资深阅历。先后就职于万豪、洲际、万达等高端酒店品牌旗下的高星级酒店。
吴春先生来自广东，深得港澳总厨和国内知名大厨的指导。他从厨20年，不受限框架，勇于尝试，精通于对菜品的研发、烹制和成本把控。他的特长是研究和开发高端粤菜和湘菜，并已经取得优越的成就。2008年吴春先生参加中国饭店协会学术论坛，获得“中国大师”称号；2016年，其作品“花映石榴红”在扬州举办的“劲霸”杯厨艺大赛上中斩获“味觉大师”奖。
多年的丰富经验赋予吴春先生独特的美食理念及创新意识，他用精湛的厨艺为每道菜带来新的生命，致力于为宾客带来更有活力的精致菜肴。此次履新，相信吴春先生会带领厨师团队秉承着博大精深的中餐传统，在安吉凯承温德姆至尊豪廷大酒店开启餐饮新的旅程。
